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岳塘融媒1月27日訊（通訊員：唐英超）春節(jié)臨近，年夜飯預訂迎來高峰。為保障轄區(qū)居民節(jié)日飲食安全，壓實餐飲服務提供者主體責任，近日，寶塔街道云峰社區(qū)全面啟動轄區(qū)餐飲門店年夜飯預訂專項摸排工作，以“精準排查+宣傳引導”筑牢安全屏障。

據(jù)了解，本次行動采取“排查+宣傳”雙管齊下的模式，通過實地走訪、現(xiàn)場核查、臺賬查閱等方式，對食材溯源、加工操作、餐具消毒及從業(yè)人員健康證明持有情況等關鍵環(huán)節(jié)進行細致排查，確保商家合規(guī)經(jīng)營。同時，社區(qū)積極引導商家誠信待客、明碼標價，并提供公勺公筷與打包服務，倡導文明節(jié)儉新風。

通過此次專項摸排與持續(xù)跟進的監(jiān)管措施，云峰社區(qū)切實為居民筑牢節(jié)日食品安全防線，確保大家都能吃上“安全飯”“放心飯”，共同歡度一個平安、祥和的新春佳節(jié)。

作者：唐英超

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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